20 de mayo de 2023
Se trata de una iniciativa para potenciar e impulsar el sector de la gastronomía
Un importante número de profesionales de la gastronomía, la distribución y comercialización asistieron en la sede de la Cámara a la presentación del clúster de innovación gastronómica 'Innova Gastrocan', que cuenta con el apoyo del cabildo de Gran Canaria y la propia Cámara.
El clúster, que está presidido por Eugenio Sánchez, pretende potenciar la gastronomía y su innovación, así como promover el producto local.
El presidente de la Cámara, Luis Padrón, destacó: “Estamos en un momento en el que la gastronomía de Gran Canaria está demostrando su alta calidad y por supuesto la Cámara tenía formar parte de este clúster, en línea con nuestra labor de apoyo a este sector que está generando tanta economía”.
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